盐津铺子姜图片，简述非遗传毒性致癌物并列举至少2种具体药物

美拉德反应是指食物中的糖和蛋白质在加热时发生的一系列复杂反应。结果是产生棕色物质和风味物质。不过，专家表示，当薯片中检测出丙烯酰胺时，无需惊慌。目前没有足够的证据表明它会导致人类癌症。世界卫生组织将其列为2A类致癌物，这意味着它可能导致人类癌症。 2016年，国际癌症研究机构将丙烯酰胺列为2A类致癌物，宣布其可能对人类致癌。

3月1日，山西太原一女子结婚。她的家人霸气地举着三面横幅。客人们走近一看，愤怒地称赞道。免费永久移动。盐津堡子、董小姐等薯片中检出潜在致癌物质丙烯酰胺。你恐慌吗？盐津铺2020年第三季度财报显示，其前三季度营收合计14.34亿元，归属于上市公司股东的净利润1.89亿元。

同年3月，世界卫生组织发布总结报告称，某些食品中含有的丙烯酰胺可能成为公共卫生问题，因为动物实验表明丙烯酰胺可致癌。丙烯酰胺对人体的致癌机制尚有许多不确定因素，需要进一步研究。

据媒体报道，深圳市消委会委托专业质检公司对国内外15个知名品牌薯片进行对比检测。结果显示，盐津店、董小姐、三只松鼠的薯片样本均检出潜在致癌物质。丙烯酰胺，含量超过欧盟基准值。经检测，在安全指标方面，15个薯片样品的理化指标、微生物指标、重金属污染物、抗氧化剂等均符合国家标准，反式脂肪酸含量较低。

然而，7款薯片中2A致癌物——丙烯酰胺的含量高于欧盟设定的基准水平（750微克/公斤）。其中，盐津铺子、三只松鼠、董小姐等3个薯片样品中丙烯酰胺含量超过2000g/kg。阮光峰表示，丙烯酰胺确实是一种潜在的致癌物质。大量动物实验表明，丙烯酰胺具有一定的致癌性；它还会对神经系统造成损害，影响婴儿早期发育，危害男性生殖健康。其中，盐津铺子、三只松鼠、董小姐的3个薯片样品丙烯酰胺含量均超过2000微克/公斤。

当天，董女士旗舰店客服也告诉红星新闻，丙烯酰胺是高淀粉食品在120以上的加工过程中自然形成的物质。它存在于许多熟食中并且不是人工添加的。外国材料。丙烯酰胺是2A 类致癌物，但没有数据表明食品中丙烯酰胺含量会增加多少风险。检测中，洛伦兹（Lorenz）、乐事（美国产）、红石熟食店、盐津店、好丽友等5款薯片样品均未检出反式脂肪酸。

盐津铺、三只松鼠、董小姐等品牌小吃深受年轻人喜爱。近日，有关部门检查食品安全问题，发现薯片中潜在致癌物质超标！